TAPAS FUSIÓN - TALLER DE COCINA CREATIVA
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TAPAS FUSIÓN - TALLER DE COCINA CREATIVA
Nuevas técnicas de cocina con recetas tradicionales
Le damos una vuelta a tapas tradicionales para que te diviertas cocinando como un verdadero chef
En este taller daremos un paseo por nuestra gastronomía regional y le damos una vuelta, poniendo en juego nuevas técnicas de cocina como mangas y sifón
- Ravioli con relleno mar y montaña
- Cucurucho con crema de verduras de otoño
- Patatas revolconas
- Bao fusión
Detalles
Fecha: sábado 5 de octubre
Horario: de 19:00 a 21:00
Plazas: 12
Precio: 32€/participante
Objetivos:
- Descubrir ingredientes de otros países y técnicas de cocina
- Aprender a combinar sabores de siempre con otros productos
- Preparar recetas resultonas para ocasiones especiales
Reservas
Curso práctico
En Escuela de Cocina Conversa nos basamos en la metodología de aprendizaje activo.
Comenzamos con una explicación de los platos que vamos a preparar y los pasos a seguir. Durante la preparación repartiremos las tareas y te enseñaremos las técnicas de cocina para cada receta
Ingredientes de temporada
El curso incluye todos los ingredientes y material necesario para preparar las recetas. Solo tienes que traer un delantal y un tupper es llevarte lo que hemos cocinado.
Degustación
Durante el tiempo de preparación y al final del cocinado podrás disfrutar de la degustación de los platos que se preparan junto al resto de participantes.
El curso incluye bebidas como vino, cerveza o refrescos (una o dos consumiciones por participante dependiendo de la actividad).
Reserva
Para cancelar una reserva y cambiar tu plaza por otro curso u otra fecha necesitamos que nos avises con un mínimo de 48 horas de antelación.