Taller de Tronco de Navidad
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Taller de Tronco de Navidad
Si te gustan los dulces navideños, sorprende con una receta muy especial
Saca tu creatividad en la cocina
Un taller en el que realizarán este postre típico de origen francés. Empezaremos la sesión preparando un bizcocho genovés, naranja confitada, ganaché de chocolate para la cobertura, y rellenos de nata y de turrón. Con todos las preparaciones listas llega el momento del montaje, haremos un tronco cada 4/5 participantes y nos divertiremos dándole forma y decorándolo
Además de las técnicas de preparación, aprenderemos algunos trucos para la decoración y variaciones que podemos hacer con otros ingredientes.
El curso incluye una bebida por persona.
Detalles
Fechas: 10 de diciembre
Horario: de 18.30 a 20:30 horas
Plazas: 12
Contenidos:
- Bizcocho genovés
- Ganaché de chocolate
- Tronco de nata
- Tronco de turrón
- Naranja glaseada
- Decoración
Precio: 29€/participante
Oferta 2 personas 54€
Plaza infantil: 18€
Reservas
Curso práctico
En Escuela de Cocina Conversa nos basamos en la metodología de aprendizaje activo.
Comenzamos con una explicación de los platos que vamos a preparar y los pasos a seguir. Durante la preparación repartiremos las tareas y te enseñaremos las técnicas de cocina para cada receta
Ingredientes de temporada
El curso incluye todos los ingredientes y material necesario para preparar las recetas. Solo tienes que traer un delantal y un tupper es llevarte lo que hemos cocinado.
Degustación
Durante el tiempo de preparación y al final del cocinado podrás disfrutar de la degustación de los platos que se preparan junto al resto de participantes.
El curso incluye bebidas como vino, cerveza o refrescos (una o dos consumiciones por participante dependiendo de la actividad).
Reserva
Para cancelar una reserva y cambiar tu plaza por otro curso u otra fecha necesitamos que nos avises con un mínimo de 48 horas de antelación.