RECETAS PARA SABOREAR EL MEDITERRÁNEO

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RECETAS PARA SABOREAR EL MEDITERRÁNEO

Cuatro sesiones de cocina de temporada para aprovechar los productos de primavera

Un curso de cocina para descubrir sabores, técnicas y tradción


Sumérgete en la riqueza gastronómica del Mediterráneo con este curso de 4 sesiones donde aprenderás a preparar 10 recetas llenas de historia, color y sabor. Desde técnicas ancestrales hasta reinterpretaciones de grandes chefs, este curso es una oportunidad para expandir tu repertorio culinario con platos sorprendentes.


¿Qué te espera?

• Cocina de temporada con ingredientes frescos y muchas recetas protagonizadas por verduras.

• Inspiración de grandes chefs con platos de maestras de la cocina como Carme Ruscalleda y Pepa Muñoz.

• Nuevas ideas para cocinar que te ayudarán a salir de la rutina y experimentar con ingredientes y técnicas diferentes.

• Tradición y modernidad en recetas que combinan lo clásico con un toque innovador.



Tanto si eres un apasionado de la cocina como si buscas ampliar tu recetario con propuestas originales y deliciosas, este curso es para ti.


¡Reserva tu plaza y déjate inspirar por los sabores del Mediterráneo!


Detalles del curso

Fechas:  3, 10 y 24 de abril y 8 de mayo
Horario: jueves de 19:00 a 21:00
Duración: 4 sesiones
Lugar: Conversa Carabanchel
Plazas: 10
Objetivos: 

  • Aprender a sacar partido a las verduras y hortalizas de temporada para tus platos
  • Conocer nuevas técnicas de cocina
  • Conocer técnicas, ingredientes y recetas de la cocina mediterránea

Precio: ​Sesión suelta 33€
​4 sesiones 125€​

*Requisitos: tener nivel intermedio de cocina o haber realizado el curso Aprende a cocinar desde cero


Reservas

Fecha y Hora
jueves, 3 de abril de 2025
Inicio - 19:00 (Europe/Madrid)
jueves, 1 de mayo de 2025
Fin - 21:00 (Europe/Madrid)

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Ubicación

Escuela de Cocina Conversa

Avenida de Carabanchel Alto, 62
28044 Madrid
Madrid
España
910 332 988
658 509 191
contacto@cocinaconversa.com

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Organizador

Escuela de Cocina Conversa

910 332 988
658 509 191
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Curso práctico

En Escuela de Cocina Conversa nos basamos en la metodología de aprendizaje activo. 

Comenzamos con una explicación de los platos que vamos a preparar y los pasos a seguir. Durante la preparación repartiremos las tareas y te enseñaremos las técnicas de cocina para cada receta

Ingredientes de temporada

El curso incluye todos los ingredientes y material necesario para preparar las recetas. Solo tienes que traer un delantal y un tupper es llevarte lo que hemos cocinado.

Degustación

Durante el tiempo de preparación y al final del cocinado podrás disfrutar de la degustación de los platos que se preparan junto al resto de participantes.

El curso incluye bebidas como vino, cerveza o refrescos (una o dos consumiciones por participante dependiendo de la actividad).

Reserva

Para cancelar una reserva y cambiar tu plaza por otro curso u otra fecha necesitamos que nos avises con un mínimo de 48 horas de antelación.