Taller de cocina china en familia
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Taller de cocina china en familia
Ven a conocer la auténtica gastronomía china.
La cocina china es equilibrada y más fácil de preparar de lo que imaginas
Descubre sabores, ingredientes y emplatados de la cocina china y aprende algunos trucos para darle un toque oriental a tus menús.
En este taller prepararemos jiaozi tradicional a la plancha, tofu de seda frito con salsa agridulce y berenjenas yuxian.
Detalles
Fecha: domingo 23 de febrero
Horario: de 11:00 a 13:00
Plazas: 12
Lugar: Cocina Conversa Lavapiés
Objetivos:
- Jiaozi con relleno tradicional a la plancha
- Tofu de seda frito con salsa agridulce
- Berenjenas yuxian
- Degustación
Reservas
Curso práctico
En Escuela de Cocina Conversa nos basamos en la metodología de aprendizaje activo.
Comenzamos con una explicación de los platos que vamos a preparar y los pasos a seguir. Durante la preparación repartiremos las tareas y te enseñaremos las técnicas de cocina para cada receta
Ingredientes de temporada
El curso incluye todos los ingredientes y material necesario para preparar las recetas. Solo tienes que traer un delantal y un tupper es llevarte lo que hemos cocinado.
Degustación
Durante el tiempo de preparación y al final del cocinado podrás disfrutar de la degustación de los platos que se preparan junto al resto de participantes.
El curso incluye bebidas como vino, cerveza o refrescos (una o dos consumiciones por participante dependiendo de la actividad).
Reserva
Para cancelar una reserva y cambiar tu plaza por otro curso u otra fecha necesitamos que nos avises con un mínimo de 48 horas de antelación.