Cocina thai
Reservas
Cocina thai
Una explosión de sabor en este taller de cocina
Dulce, salado, ácido, y... ¡picante!
En este taller vamos a conocer algunos ingredientes y condimentos que hacen esta cocina tan especial.
Aprenderemos las caracerísticas de la gastronomía de Tailandia y prepararemos dos recetas muy conocidas en el Sudeste Asiático en su versión thai: Laksa y Pollo satay.
Detalles
Fecha: sábado 26 de abril
Horario: de 19:30 a 21:30
Plazas: 12
Objetivos:
- Preparación del marinado para el pollo satay
- Salsa satay
- Mezcla de especias para el curry Laksa
- Sopa Laksa con tallarines y albóndigas de sepia
- Degustación
Reservas
Curso práctico
En Escuela de Cocina Conversa nos basamos en la metodología de aprendizaje activo.
Comenzamos con una explicación de los platos que vamos a preparar y los pasos a seguir. Durante la preparación repartiremos las tareas y te enseñaremos las técnicas de cocina para cada receta
Ingredientes de temporada
El curso incluye todos los ingredientes y material necesario para preparar las recetas. Solo tienes que traer un delantal y un tupper es llevarte lo que hemos cocinado.
Degustación
Durante el tiempo de preparación y al final del cocinado podrás disfrutar de la degustación de los platos que se preparan junto al resto de participantes.
El curso incluye bebidas como vino, cerveza o refrescos (una o dos consumiciones por participante dependiendo de la actividad).
Reserva
Para cancelar una reserva y cambiar tu plaza por otro curso u otra fecha necesitamos que nos avises con un mínimo de 48 horas de antelación.