10 RECETAS PARA SABOREAR EL MEDITERRÁNEO

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10 RECETAS PARA SABOREAR EL MEDITERRÁNEO

De la huerta a la mesa

Un curso de cocina para descubrir sabores, técnicas y tradción


Sumérgete en la riqueza gastronómica del Mediterráneo con este curso de 4 sesiones donde aprenderás a preparar 10 recetas llenas de historia, color y sabor. Desde técnicas ancestrales hasta reinterpretaciones de grandes chefs, este curso es una oportunidad para expandir tu repertorio culinario con platos sorprendentes.


¿Qué te espera?

• Cocina de temporada con ingredientes frescos y muchas recetas protagonizadas por verduras.

• Inspiración de grandes chefs con platos de maestras de la cocina como Carme Ruscalleda y Pepa Muñoz.

• Nuevas ideas para cocinar que te ayudarán a salir de la rutina y experimentar con ingredientes y técnicas diferentes.

• Tradición y modernidad en recetas que combinan lo clásico con un toque innovador.



Tanto si eres un apasionado de la cocina como si buscas ampliar tu recetario con propuestas originales y deliciosas, este curso es para ti.


¡Reserva tu plaza y déjate inspirar por los sabores del Mediterráneo!


Detalles del curso

Fechas: lunes del 7 de abril al 28 de abril
Horario: 19:00 a 21:00
Duración: 4 sesiones
Lugar: Conversa Lavapiés
Plazas: 10
Objetivos: 

  • Conocer y sacar partido a las verduras y hortalizas de temporada para tus platos
  • Conocer nuevas técnicas de cocina
  • Conocer técnicas, ingredientes y recetas de la cocina mediterránea

Precio: ​Sesión suelta 32€
​4 sesiones 110€​

*Requisitos: nivel intermedio de cocina.


Reservas

Date & Time
Monday, April 21, 2025
Start - 7:00 PM (Europe/Madrid)
Monday, May 12, 2025
End - 9:00 PM (Europe/Madrid)

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Location

Escuela de Cocina Conversa Lavapiés

Calle Embajadores 41
Mercado de San Fernando, Local exterior
28012 Madrid
Madrid
Spain
658509191
contacto@cocinaconversa.com

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Organizer

Escuela de Cocina Conversa

910 332 988
658 509 191
contacto@cocinaconversa.com
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Curso práctico

En Escuela de Cocina Conversa nos basamos en la metodología de aprendizaje activo. 

Comenzamos con una explicación de los platos que vamos a preparar y los pasos a seguir. Durante la preparación repartiremos las tareas y te enseñaremos las técnicas de cocina para cada receta

Ingredientes de temporada

El curso incluye todos los ingredientes y material necesario para preparar las recetas. Solo tienes que traer un delantal y un tupper es llevarte lo que hemos cocinado.

Degustación

Durante el tiempo de preparación y al final del cocinado podrás disfrutar de la degustación de los platos que se preparan junto al resto de participantes.

El curso incluye bebidas como vino, cerveza o refrescos (una o dos consumiciones por participante dependiendo de la actividad).

Reserva

Para cancelar una reserva y cambiar tu plaza por otro curso u otra fecha necesitamos que nos avises con un mínimo de 48 horas de antelación.